银耳菠萝糖水

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不知朋友们年底如何，我自己的年底真是各种的尾牙及大小不一的聚餐。对于吃什么肯定也是各有不同，但对于甜汤或是甜品，就可以参考一下我今天的分享。今天我就送上一款适合四季的美容滋阴又超级解腻的营养甜汤，当然了也称它为羹也行。吃好了菜喝好了酒，来这么一碗甜汤，会让你幸福感升级哦。 这款甜汤用到的食材有枸杞，菠萝，银耳，冰糖。我今天是用迷你养生杯来制作，朋友们也可以做个参考及了解。菠萝的选择空间也满大的，你可以选择凤梨，菠萝，或是菠萝罐头。对于银耳的选择也是五花八门，朋友们就找自己熟悉的那款银耳就好，我用的是一泡就软糯的银耳，煮焖一下就很出胶。再就是养生杯了，我用的这一款煮制保温都不错。因为是煮银耳，我就用了二次的煮水模式，睡前料煮好，然后保温至早上，那糯胶感真的是太赞了，朋友们可以看图了解哦。

银耳菠萝糖水的用料

银耳 2小朵 菠萝 1小份
枸杞 适量 冰糖 适量

银耳菠萝糖水的做法

银耳菠萝糖水的做法图解1

步骤1

备好如图所用食材。（用量为五分之一的菠萝，2小朵银耳，枸杞冰糖适量）
银耳菠萝糖水的做法图解2

步骤2

提前将银耳用清水泡发好，剪去黄色的根蒂部分，再将银耳剪至细小一点备用。
银耳菠萝糖水的做法图解3

步骤3

将菠萝去皮切小块备用，切的小块一点煮制之后更出味哦。
银耳菠萝糖水的做法图解4

步骤4

这样子就可以开始配煮了。枸杞冰糖最后放，枸杞的量不要太多。
银耳菠萝糖水的做法图解5

步骤5

将洗切好的银耳及菠萝块入养生杯里。将食材装至半杯的位置就可以。
银耳菠萝糖水的做法图解6

步骤6

然后加入清水，水量就可以至最高水位。
银耳菠萝糖水的做法图解7

步骤7

选择煮水模式进行煮，煮好之后过一会再重新选择煮一次。
银耳菠萝糖水的做法图解8

步骤8

想吃糯口一点的就保温数小时，当然煮好之后马上吃也可以，为了让口味更好，适量加入一点冰糖。
银耳菠萝糖水的做法图解9

步骤9

然后再加入适量的枸杞点缀一下就可以。
银耳菠萝糖水的做法图解10

步骤10

我是保温了数小时，糯胶感很是不错，当然了银耳的选择也是比较重要。朋友们也可以用新鲜的银耳来煮，那样子胶感更是丰富。
银耳菠萝糖水的做法图解11

步骤11

这样子迷你养生壶可以倒出四小杯的甜汤来，聚餐之后的小点就是如此轻松完成。 年底家宴聚餐多，提前安排肯定会让来客吃的满意，祝愿朋友们的生活甜蜜又清新。

银耳菠萝糖水的烹饪技巧

菠萝带有甜味，要注意冰糖的用量。银耳的选择空间很大，选择糯感比较好的，煮出来的糯胶感也会更好一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-22

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 甜品 下午茶

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