蜜汁鸡扒饭

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熙子
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蜜汁鸡扒饭的用料

鸡扒 一块 新做的米饭 1碗
西蓝花 少许 洋葱 少许
可乐 少许 番茄酱 少许
鸡蛋 一只 盐 适量
鸡精 胡椒粉
料酒 生粉
生抽

蜜汁鸡扒饭的做法

步骤1

将洗净的鸡扒切薄，在鸡扒上切几刀 不要切断 以便入味 用盐 生抽 料酒腌1晚上

步骤2

将鸡蛋打散 倒入适量生粉 使蛋液稍微浓稠一点

步骤3

将腌好的鸡扒裹上有生粉的蛋液

步骤4

小火热火，用小火将洋葱炒香盛出。然后继续小火将腌好的鸡扒放入锅中煎至变金黄色。

步骤5

倒入少许可乐和番茄酱以及水。小火慢炖 期间要不断翻转鸡扒 用筷子扎一下鸡扒 熟透后大火上色 收汁儿放在热腾腾的米饭上 用煮熟的西兰花或者彩椒做点缀即可。

蜜汁鸡扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-31

©本菜谱的做法由 熙子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 煎 香 盖浇饭

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