蜜汁鸡扒小米饭

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小米不是只能煮粥，做成米饭也一样好吃喔！ 小米作为五谷之首，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。小米中含铁量也比较多，有很好的补血效果，磷的含量也很高，更有利于吸收 。

蜜汁鸡扒小米饭的用料

鸡腿 1个 小米 1杯
大米 半杯 蜂蜜 1勺
黑胡椒碎 少许 芦笋 6根

蜜汁鸡扒小米饭的做法

蜜汁鸡扒小米饭的做法图解1

步骤1

准备各种食材
蜜汁鸡扒小米饭的做法图解2

步骤2

小米和大米2:1的比例放入电饭锅，煮饭模式煮熟
蜜汁鸡扒小米饭的做法图解3

步骤3

鸡腿提前两天用盐腌，冰箱保存。鸡腿洗净，两面碾入黑胡椒碎
蜜汁鸡扒小米饭的做法图解4

步骤4

不粘锅倒入油，鸡腿肉有皮那面朝下，中小火煎2分钟，然后翻面再煎2分钟，放入芦笋段，加入料酒和20ml水，盖盖。待水还是一点时开盖，倒入蜂蜜，把芦笋先夹起，鸡腿肉不断翻动，让蜂蜜收汁沾在鸡腿肉上就可以了。
蜜汁鸡扒小米饭的做法图解5

步骤5

盛上小米饭装盘就完成了✅
蜜汁鸡扒小米饭的做法图解6

步骤6

又香又营养
蜜汁鸡扒小米饭的做法图解7

步骤7

成品
蜜汁鸡扒小米饭的做法图解8

步骤8

成品

蜜汁鸡扒小米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 饭 主食 午餐 咸 拌

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