经典黄油提子奶酥

精品
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这是一款超经典的小饼干,奶香浓郁,操作简单,酥软可口,快来试试吧!

黄油提子奶酥的用料

低筋面粉 190g 安佳黄油 80g
安佳奶粉 12g 蛋黄 3个
白砂糖 55 提子干 60
ACA北美电器 ATO-E43A 刷面蛋黄 一个

黄油提子奶酥的做法

经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解1

步骤1

食材合影:黄油提前室温软化至用手可以轻轻按下指印
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解2

步骤2

软化好的黄油略微搅打一下
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解3

步骤3

加入白砂糖
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解4

步骤4

搅打至糖基本融化
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解5

步骤5

分次加入蛋黄,每次搅打均匀再加下一个
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解6

步骤6

打好的状态
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解7

步骤7

筛入面粉和奶粉,拌至无干粉
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解8

步骤8

加入提子干(提子干提前用凉开水泡软沥干备用)
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解9

步骤9

用手抓成团,一定不要过度揉搓
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解10

步骤10

把面团擀成0.5厘米厚的长方形,切出合适的大小
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解11

步骤11

表面刷一层蛋黄液(配方以外的蛋黄)
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解12

步骤12

烤箱预热180度,中下层烘烤15-20分钟即可
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解13

步骤13

表面金黄
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解14

步骤14

奶香浓郁
经典黄油提子奶酥#ACA北美电器#的做法图解15

步骤15

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黄油提子奶酥的烹饪技巧

1、面团比较散,擀的时候先用手压扁,慢慢擀 2、ACA北美电器ATO-E43A电烤箱,温度准确,上色均匀,容量大小适合家用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-30

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