白果腐竹炒肉

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在妈妈老家，白果腐竹炖糖水很经典。现在我把白果腐竹变一下，搭配炒肉，让营养可以天天出现在餐桌上。

白果腐竹炒肉的用料

腐竹 适量 白果 10粒内
肉片 适量 青椒 适量
红椒 少许 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
酱油 适量 蚝油 一勺
十三香 适量 高汤 适量

白果腐竹炒肉的做法

白果腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

腐竹泡开。
白果腐竹炒肉的做法图解2

步骤2

切寸段。
白果腐竹炒肉的做法图解3

步骤3

肉片加少许酱油，十三香，姜丝，葱。
白果腐竹炒肉的做法图解4

步骤4

白果准备10粒以内。
白果腐竹炒肉的做法图解5

步骤5

青椒切块，红椒切斜刀。
白果腐竹炒肉的做法图解6

步骤6

起油锅，放蒜末煸炒出香味。
白果腐竹炒肉的做法图解7

步骤7

放肉片滑炒。
白果腐竹炒肉的做法图解8

步骤8

放腐竹。
白果腐竹炒肉的做法图解9

步骤9

放酱油。
白果腐竹炒肉的做法图解10

步骤10

放一勺蚝油。
白果腐竹炒肉的做法图解11

步骤11

下白果。
白果腐竹炒肉的做法图解12

步骤12

加适量高汤炖煮，让腐竹充分吸收汤汁。
白果腐竹炒肉的做法图解13

步骤13

撒青椒，红椒，翻炒断生即可。
白果腐竹炒肉的做法图解14

步骤14

盛盘。

白果腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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