八爪鱼

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八爪鱼的用料

姜片 适量 适量
八爪鱼 500g 大蒜苗 1颗
八角,干辣椒 适量 青辣椒,红辣椒 各三根
大蒜 两掰

八爪鱼的做法

八爪鱼的做法图解1

步骤1

准备食材!洗干净
八爪鱼的做法图解2

步骤2

八爪鱼去眼睛,内脏,旁边的可不是蛋,而是八爪鱼内脏!
八爪鱼的做法图解3

步骤3

配菜加工如图!
八爪鱼的做法图解4

步骤4

八爪鱼加入料酒放入开水,过一下水!
八爪鱼的做法图解5

步骤5

热锅冷油放入大蒜,生姜,豆瓣酱炒香。加入青辣椒红辣椒炒,最后加入八爪鱼。加酱油少许盐。放入蒜苗。起锅装盘OK。我这个是豆瓣酱炒胡了,成色不好!

八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-03

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