柠檬鸡腿！

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一直想做柠檬鸡爪没做成，刚好买了几个鸡腿，试试这个味，发现真不错

柠檬鸡腿的用料

琵琶腿 4个 橙子 半个
盐 适量 糖 30克
料酒 少许(可不加) 生抽 10克
水 60-80ml 耗油 适量
香油 适量 淀粉 适量
柠檬 1个

柠檬鸡腿的做法

柠檬鸡腿！的做法图解1

步骤1

将鸡腿剔骨备用
柠檬鸡腿！的做法图解2

步骤2

用刀背轻拍剔骨后的鸡腿
柠檬鸡腿！的做法图解3

步骤3

接着放入盐，耗油，香油，淀粉等腌制半小时(可根据喜好调整用料)

步骤4

煎炸腌好的鸡腿至两面金黄
柠檬鸡腿！的做法图解5

步骤5

将柠檬切片，放入水中，挤些许柠檬汁倒入糖，小火煮沸，再用淀粉水勾芡
柠檬鸡腿！的做法图解6

步骤6

鸡腿摆盘后倒入柠檬汁水，撒上些许白芝麻便完成啦

柠檬鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-04

©本菜谱的做法由 Yeah_Super_Q 编写，未经授权不得转载

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