山药红枣糕

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川金斯
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山药红枣糕的用料

山药 100克 红枣 50克
大米粉 若干 糯米粉 若干

山药红枣糕的做法

山药红枣糕的做法图解1

步骤1

先将红枣山药煮熟，在把煮好的红枣放入破壁机打碎过滤，倒入锅中加入红糖翻拌至红枣泥干后放置一旁备用（不喜甜的可不加红糖）
山药红枣糕的做法图解2

步骤2

将大米粉和糯米粉倒入平底锅中炒熟能闻到米香且稍微泛黄即可出锅备用，再把煮熟的山药加入奶粉搓碎搅拌均匀，
山药红枣糕的做法图解3

步骤3

在分次加入炒熟的粉类搅拌均匀成不黏手的山药团
山药红枣糕的做法图解4

步骤4

压膜
山药红枣糕的做法图解5

步骤5

取40克的山药和20克的红枣泥包裹住在用模具印出即可

山药红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 川金斯 编写，未经授权不得转载

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