草莓雪花酥

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草莓雪花酥的用料

棉花糖 200g 黄油 50g
奶粉 50g 冻干草莓脆 50g
开心果腰果 80g 饼干 120g

草莓雪花酥的做法

草莓雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料，我这是准备了两份的，打算再做个榴莲干的，饼干只要是酥脆的就可以，我用的是纯白的棉花糖。方形烤盘上铺上一张油纸，奶粉用塞子过细撒上一层。也可以用抹茶粉可可粉代替。
草莓雪花酥的做法图解2

步骤2

先将草莓干分成小块和腰果儿开心果儿饼干放在烤箱里，100度烤两到三分钟备用。保持材料干脆。
草莓雪花酥的做法图解3

步骤3

用电饭锅把黄油完全融化。加入棉花糖。用硅胶的刮刀翻炒至完全融化。一定注意火候不能变色，棉花糖完全融化后加入奶粉，奶粉搅拌均匀。
草莓雪花酥的做法图解4

步骤4

把混合的各种材料放进去，让棉花糖完全包裹上。
草莓雪花酥的做法图解5

步骤5

等温度温和的时候放在方烤盘里进行整形。上面撒上一层奶粉。
草莓雪花酥的做法图解6

步骤6

晾凉切成小块即可享用。
草莓雪花酥的做法图解7

步骤7

(贴士：可以用电饭锅。也可以用电磁炉，火候一定要控制到小一点，不要让黄油和棉花糖变色。表面用的奶粉也可以用抹茶粉可可粉代替。干果看自己喜好添加，也可以放一些蔓越梅干。)

草莓雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 丫丫的麻麻 编写，未经授权不得转载

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