猫耳朵

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猫耳朵的用料

面粉 适量 鸡蛋 2个
白糖 适量 红糖 适量

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋分别打入2个小盆中；
猫耳朵的做法图解2

步骤2

一个放入适量白糖，一个放入适量红糖，并搅拌均匀；再分别放入适量面粉（逐渐添加），如果面多了，可以少兑些水；
猫耳朵的做法图解3

步骤3

揉成面团后放置醒30分钟；
猫耳朵的做法图解4

步骤4

30分钟后，将醒好的两个面团先分别擀成2张大小均的薄饼（越薄越好），然后2合一，将白糖和面的饼放在下面，红糖在上；
猫耳朵的做法图解5

步骤5

用力卷成卷，要卷实了，放入冰箱冷藏1小时；
猫耳朵的做法图解6

步骤6

取出后切成小薄片；
猫耳朵的做法图解7

步骤7

油锅烧热放入切片，炸至变色即可捞出，待放凉又酥又脆！✨猫耳朵✨闪亮登场！

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-25

©本菜谱的做法由 艺图图 编写，未经授权不得转载

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