天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！

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金汤虾仁豆腐煲是很受欢迎的一道家常菜肴，味道鲜美，营养丰富，简单易做。新鲜虾仁和豆腐搭配鲜香的咸蛋黄，色泽金黄诱人，口感浓郁滑嫩，特别美味！

豆腐煲的用料

豆腐 1块 咸蛋黄 4个
虾仁 1小碗

豆腐煲的做法

天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解2

步骤2

咸蛋黄用勺子压成泥
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解3

步骤3

炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，倒入虾仁炒至变色后盛出后备用
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解4

步骤4

重新起锅预热，加入植物油加热至产生油纹，再倒入咸蛋黄炒至起沙
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解5

步骤5

倒入生姜末和香葱翻炒
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解6

步骤6

加入300毫升的水1600瓦煮开
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解7

步骤7

煮开后加入切成小块的豆腐
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解8

步骤8

加入1勺盐、1勺白胡椒调味
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解9

步骤9

再加入之前炒好的虾仁；
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解10

步骤10

加入少许水淀粉勾芡
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解11

步骤11

煮至汤汁变浓稠后即可出锅，金黄诱人，浓香鲜美！
天冷最爱这一道，金黄诱人、浓香鲜美的豆腐煲！的做法图解12

步骤12

成品图

豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-26

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