酱肉豆腐烧白菜

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【8-297】 这是一个雨天降温翻存稿热热乎乎味挺好的故事……空气湿度有嗲高 ----- 2024.04.14

酱肉豆腐烧白菜的用料

牛肉 酱/卤 豆腐 煎/炸
白菜 好几片 香菜 好几根
生抽 适 葱蒜菇蛋茄茄酱 量
油 可选

酱肉豆腐烧白菜的做法

酱肉豆腐烧白菜的做法图解1

步骤1

随意切堆脆嫩多汁白菜帮子扔锅里垫底(加不加油都行看心情)
酱肉豆腐烧白菜的做法图解2

步骤2

选择性切点儿熟肉(酱卤猪牛鸡)豆制品(腐竹豆干豆腐皮豆泡煎炸老豆腐)进去丰富味道和口感
酱肉豆腐烧白菜的做法图解3

步骤3

开中火翻匀添点水淋咕嘟生抽给菜帮子初步调色调调味
酱肉豆腐烧白菜的做法图解4

步骤4

然后扣盖咕嘟到水少菜帮软的状态开盖加茄茄酱怼菜叶
酱肉豆腐烧白菜的做法图解5

步骤5

整锅翻拌匀了揪根菜尝尝小心烫，欠火大翻翻缺啥赶紧补确认熟度味道都挺合适了撒把子香菜段
酱肉豆腐烧白菜的做法图解6

步骤6

随手一拌把菜叶子烫烫软就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
酱肉豆腐烧白菜的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酱肉豆腐烧白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-14

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分类： 炸 煎 卤 拌 苦

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