虾仁豆芽蛋炒饭

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家人爱吃各种各样的蛋炒饭，因其方便快捷，而且营养丰富又不要求食材，家里有现成的食材就可以做了，今天我为家人做的是虾仁豆芽蛋炒饭，味道竟出奇的美味哟……

虾仁豆芽蛋炒饭的用料

米饭 1碗 黄豆芽 80克
鸡蛋 1枚 蒜苗 2根
胡萝卜 50克 花生油 30克
盐 适量 鸡精 1克
花椒粉 1克

虾仁豆芽蛋炒饭的做法

#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材，虾仁提前去虾线后煮熟去皮备用。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解2

步骤2

用刀把蒜苗切碎，胡萝卜切丁、鸡蛋打散备用。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解3

步骤3

东菱早餐机的锅烧热后，倒入15克花生油烧热，把打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅烧热后再加入剩下的15克花生油，把胡萝卜丁先用小火慢慢炒至变软后。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入切碎的蒜末爆出香味。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解6

步骤6

这个时候加入黄豆芽继续用中火慢慢翻炒片刻。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解7

步骤7

看见黄豆芽变软后先加入花椒粉。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解8

步骤8

再加入适量的盐和鸡精调味。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解9

步骤9

这个时候加入虾仁继续翻炒均匀。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解10

步骤10

加入提前打散的米饭。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解11

步骤11

再加入提前炒熟的鸡蛋
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解12

步骤12

大火翻炒均匀即可关火。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解13

步骤13

把炒好的蛋炒饭盛出就可以享用了。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解14

步骤14

啦啦啦，好吃又营养丰富哟。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解15

步骤15

嘻嘻，宝贝一口气吃了两碗。
#春季食材大比拼#虾仁豆芽蛋炒饭的做法图解16

步骤16

成品一

虾仁豆芽蛋炒饭的烹饪技巧

蛋炒饭里的食材不限，可以随意搭配呀，米饭最好蒸的稍微硬一点，这样做出来的蛋炒饭口感才好吃哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-28

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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