台式酱汁拌内脂豆腐

12.0万 浏览 629 收藏
收藏
樱桃丸子妈616
樱桃丸子妈616
＋ 关注

在做这款拌豆腐之前，翻看了很多别人的方子，大多数都是跟皮蛋搭配，但于我个人来说，我确实接受不了皮蛋，所以也就只好自动忽略了，于是，自己大胆的创造了这款爽口的酱汁拌豆腐，早餐配一碗藜麦八宝粥，感觉还是极好的。

酱汁拌豆腐的用料

内脂豆腐 一盒 香菜末 若干
小香葱末 一小把 腰果碎 一把
甜玉米粒 50克 海苔肉松 若干
味极鲜酱油 2勺 小磨香油 1勺
蚝油 半勺 米醋 2勺
白芝麻 一小把 白糖 半勺

酱汁拌豆腐的做法

台式酱汁拌内脂豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，内脂豆腐从包装盒中倒扣在盘子里即可，香菜、香葱、腰果切碎备用。
台式酱汁拌内脂豆腐的做法图解2

步骤2

单独找个小碗调酱汁，味极鲜酱油、蚝油、香油、米醋、白糖、香葱香菜末、白芝麻全部放入碗中调匀。
台式酱汁拌内脂豆腐的做法图解3

步骤3

在盘中的内脂豆腐上纵向均匀的切几刀，为了让酱料浸入豆腐，然后从左到右缓慢浇入酱汁。
台式酱汁拌内脂豆腐的做法图解4

步骤4

依次在豆腐表面铺上玉米粒、腰果碎、海苔肉松，就可以华丽丽的在餐桌上亮相了。

酱汁拌豆腐的烹饪技巧

如果接受不了直接生吃内脂豆腐，可以放入微波炉里高火加热30秒，或者焯水。我个人还是更偏爱直接从冷藏状态中拿出来，拌好了直接吃，清凉爽口的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-06

©本菜谱的做法由 樱桃丸子妈616 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 凉菜 午餐 咸

酱汁拌豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱汁拌豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 台式酱汁拌内脂豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 台式酱汁拌内脂豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活