宝宝杂粮米线-宝宝辅食

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为了让小思营养摄入更全面，我平时总是换着法的给小思搭配杂粮米来做主食！ 今天推荐一种杂粮米的别样吃法，把杂粮米打成米粉，用它来做成面线，这样煮出的面软嫩又好嚼，口感也好，这样营养密度高的杂粮米就能让宝宝配着鲜美的汤，咕噜咕噜吃进肚，宝宝肯定会大爱的！ 作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

宝宝辅食的用料

杂粮米 50克 油麦菜 10克
中筋面粉 30克 鸡蛋 1个
黑虎虾 3只 香菇虾皮粉 适量

宝宝辅食的做法

宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解1

步骤1

准备食材：杂粮米50克、油麦菜10克、中筋面粉30克、鸡蛋1个、黑虎虾3只、香菇虾皮粉适量。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解2

步骤2

将杂粮米清洗后晾干，加入破壁机中。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解3

步骤3

按动搅拌键，将杂粮米打成细腻的粉末。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解4

步骤4

用筛网把米粉过筛，这样筛出来的米粉会更细腻哟~
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解5

步骤5

做好的杂粮米粉可以放到辅食盒里密封上，这样随时取用就可以，跟面粉的储存是一样哒~
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解6

步骤6

接下来就是制作米线啦，在米粉中加入面粉。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解7

步骤7

直接打入1颗鸡蛋。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解8

步骤8

把面糊搅拌成黏稠的糊状。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解9

步骤9

把裱花袋用杯子撑开，倒入面糊备用。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解10

步骤10

锅中烧开水，将虾肉煮熟，切成碎末。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解11

步骤11

另烧一锅开水，将油麦菜也焯一下，放凉后切碎。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解12

步骤12

锅中水开后，转个小火，等到水面变得平静了，挤入米线
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解13

步骤13

多煮一会米线就会飘起来，多煮一会，让米线熟透。 tips：姐妹们可以挑起来一根尝尝，熟透的米线会软一些。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解14

步骤14

在米线中下入虾肉碎。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解15

步骤15

接着加入油麦菜。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解16

步骤16

别忘了加入香菇虾皮粉做宝宝的调味。 tips：周岁以上的宝宝可以稍微加点盐来调味。
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解17

步骤17

再多煮一会儿，鲜味出来，熟透即可出锅~
宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法图解18

步骤18

做好的米线也可以做成拌面，加点芝麻酱味道也特别不错哟~

宝宝辅食的烹饪技巧

汤水沸腾之后，记得转小火，待水面平静了再下入面线，这样比较不容易把面线冲散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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    / 19 宝宝杂粮米线-宝宝辅食的做法步骤

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