奶香果酱酥饼

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小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱，可爱诱人，不仅酥松，而且可口，中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松，入口即化，非常好吃！不管是成人还是小孩都特别喜欢呢！尤其是小孩子，绝对会开心地吃到停不下来了啊~~~

酥饼的用料

中裕蛋糕用小麦粉 70g 70g 60g
奶粉 35g 细砂糖 15g
鸡蛋 一个 盐 适量
果酱 适量

酥饼的做法

奶香果酱酥饼的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，将黄油提前室温软化；
奶香果酱酥饼的做法图解2

步骤2

将软化的黄油分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松；
奶香果酱酥饼的做法图解3

步骤3

分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松。加入全蛋液并搅打均匀；
奶香果酱酥饼的做法图解4

步骤4

将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里；
奶香果酱酥饼的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法，翻拌成湿润的面糊后，用手将面糊分成小份，搓成小圆球；
奶香果酱酥饼的做法图解6

步骤6

用手指从小圆球的中心轻轻往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。用小勺盛果酱放在小坑里（如果想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些）；
奶香果酱酥饼的做法图解7

步骤7

将烤盘放入预热好上下火180℃烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄；；；
奶香果酱酥饼的做法图解8

步骤8

出炉，晾晒即可品尝！

酥饼的烹饪技巧

1.用手将面糊搓成小圆球的时候，如果面糊粘手，可以在手上拍点干面粉防粘； 2.果酱可以根据自己的口味选择； 3.装入的果酱不要放太满哦，受热容易溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 烘你一辈子 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤 烤箱 烘焙 下午茶

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