咸蛋黄紫米面包

咸蛋黄紫米面包

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爱吃甜食的米谷
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今天做了咸蛋黄紫米面包，奶香味十足，软乎乎糯叽叽滴，放上几天也不会硬哦 。
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咸蛋黄紫米面包的用料

高筋面粉 150克 低筋面粉 100克
砂糖 30克 干酵母 3克
牛奶 170毫升 黄油 20克
紫米馅 240克 咸蛋黄 8个

咸蛋黄紫米面包的做法

#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解1

步骤1

放入厨师机中
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解2

步骤2

加入盐和软化黄油
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解3

步骤3

揉出薄膜进行第一次醒发至面团两倍大
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解4

步骤4

分紫米馅
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解5

步骤5

冰箱冷藏
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解6

步骤6

分成8份
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解7

步骤7

密封松弛
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解8

步骤8

包入紫米咸蛋黄馅
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解9

步骤9

裹上奶粉
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解10

步骤10

二次发酵
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解11

步骤11

盖上烤盘入烤箱烘烤
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解12

步骤12

出炉
#i上冬日 吃在e起#咸蛋黄紫米面包的做法图解13

步骤13

软乎乎糯唧唧

咸蛋黄紫米面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-06 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱吃甜食的米谷 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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