清炒小河虾

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我家老爹的最爱,鸡鸭鱼肉老爹唯独最喜海鲜类,每到开海的时候就喜笑颜开直嚷嚷着海货可以随便吃了,跟个孩子似的。

清炒小河虾的用料

小虾 400克 1颗
红辣椒 2粒 花生油 少许
韭菜 一小把 生抽 少许
一片

清炒小河虾的做法

#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解1

步骤1

把买回来的虾剪掉长须,虾枪最好也剪一下要不扎手。
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解2

步骤2

把剪好的小虾洗净备用
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解3

步骤3

备料
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解4

步骤4

切好备用
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解5

步骤5

热锅凉油
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解6

步骤6

油烧好后放入葱姜辣椒炸锅
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解7

步骤7

加入小虾翻炒
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解8

步骤8

加入少许盐
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解9

步骤9

加入少许生抽
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解10

步骤10

翻炒片刻
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解11

步骤11

加入韭菜段翻炒片刻就可以出锅了
#春天肉菜这样吃#清炒小河虾的做法图解12

步骤12

鲜鲜的小虾可以开吃了

清炒小河虾的烹饪技巧

买小虾时最好买活的,那种发白的是死很久的了不新鲜。其实鲜活的小虾炒时就放点盐和少许生抽,喜辣的话放几粒辣椒炒出来最鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-14

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