韩式时蔬辣鸡胸

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对于想健身又想吃肉的人而言，鸡胸肉无疑是好伙伴，它作为优质的蛋白质来源，鸡胸肉饱腹感极强，减脂增肌都少不了它。 但有些宝宝会说，鸡胸肉口感又柴又没味，真心不好吃，那你一定没有找到正确烹饪方式。 韩国辣酱，甜中带辣，无论是烹饪素菜还是肉类，都特别好吃，总之我是它的铁杆粉丝。 今天这道菜中，不仅有着香嫩入味的鸡肉，还有营养的时蔬，大大的满足味蕾，让减肥餐不在是煎熬。

韩式时蔬辣鸡胸的用料

鸡胸脯肉 1块 土豆（大） 1个
胡萝卜 1根 洋葱 1/4个
蒜 10克 白胡椒粉 1茶匙
淀粉 1勺 料酒 1勺
韩国辣酱 2汤匙 蕃茄酱 1汤匙
酱油 1汤匙 白糖 1小勺
盐 适量

韩式时蔬辣鸡胸的做法

韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净沥水，斜刀片成大片
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

加入胡椒粉、淀粉、料酒
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

抓匀静置10分钟
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

韩国辣酱、蕃茄酱、酱油、白糖加少许清水调匀成碗汁
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

土豆、胡萝卜切成滚刀块；洋葱切块、蒜切小粒
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

起锅热油，加入腌制好的鸡胸肉
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

滑炒至变白色盛出备用
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

原锅，加入洋葱蒜粒，炒出香味
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解9

步骤9

加入土豆胡萝卜翻炒几下
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解10

步骤10

倒入碗汁，再添加适量水没过食材，煮开后转小火将锅中食材炖煮至软烂
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解11

步骤11

煮好加入鸡胸肉，转大火收汁
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解12

步骤12

最后尝下咸淡，加点盐拌匀出锅即可
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解13

步骤13

成品
韩式时蔬辣鸡胸#春天肉菜这样吃#的做法图解14

步骤14

成品

韩式时蔬辣鸡胸的烹饪技巧

能吃辣的，可以再加点辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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