时蔬煎鸡胸

时蔬煎鸡胸

独家
2188 浏览 2 收藏
收藏
秋月梧桐
秋月梧桐
＋ 关注

就为了每天做不一样的菜式，孩可以每天不重样的吃菜，如此简单而已‍‍‍

时蔬煎鸡胸的用料

鸡胸 2块 蚝油 1小勺
盐，葱，姜，蒜 少许 生抽，料酒 适量
淀粉， 适量 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 新鲜口蘑 10来个
白胡椒粉 少许

时蔬煎鸡胸的做法

时蔬煎鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡胸脯从中间切成两片，不用断开。葱姜蒜生抽盐料酒白胡椒，对鸡胸脯进行腌制。盖上保鲜膜，放入冰箱一天。
时蔬煎鸡胸的做法图解2

步骤2

把口蘑胡萝卜切成薄片，备用。
时蔬煎鸡胸的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡胸脯，剔除葱姜蒜末，放入蛋液中，裹上蛋液，再裹上玉米淀粉，准备入锅煎。要有耐心慢慢煎。
时蔬煎鸡胸的做法图解4

步骤4

放入少许多的油，油温三成热之后，放入鸡胸两面煎成金黄色，盛出备用。(切记中小火）（此时鸡胸肉并没有煎熟）
时蔬煎鸡胸的做法图解5

步骤5

把时令的口蘑胡萝卜放入锅中煎炒，用腌制过的汤汁倒入进行翻炒一会。半熟的菜蔬带汤汁这时候盛出一部分来。此时另外一边操作，把鸡胸脯斜切成菱形小块。
时蔬煎鸡胸的做法图解6

步骤6

把切好的菱形块状鸡胸脯放入时蔬上，上面再淋上刚才盛起的半碗菜蔬荡，小火慢煎几分钟。
时蔬煎鸡胸的做法图解7

步骤7

出锅装盘。

时蔬煎鸡胸的烹饪技巧

1. 如果是纯粹要煎制的鸡胸脯，个人觉得可以多放点油炸，或是把鸡胸脯切成薄片！ 2.鸡胸脯也用黄油煎炒，加黑胡椒芝士又是另外一个味道。果友们可以试着做一做。 3.汤汁琳进去的时候一定要把里面的葱姜蒜末，剔除干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 秋月梧桐 编写，未经授权不得转载

时蔬煎鸡胸的其他做法更多

上传我做的这道菜

时蔬煎鸡胸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 时蔬煎鸡胸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 时蔬煎鸡胸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活