培根火腿披萨

独家
5996 浏览 26 收藏
收藏
爱美食又怕胖的吃货
爱美食又怕胖的吃货
＋ 关注

家人都喜欢吃披萨，外边买的馅儿太少，价格又贵，不如自己做的好吃，所以平时都是自己动手烤

培根火腿披萨的用料

高筋面粉（面饼） 150g 黄油（面饼） 10g
盐（面饼） 1.5g 酵母粉（面饼） 1.5g
火腿肠 1/2条 培根 3条
马苏里拉奶酪 适量 番茄酱（披萨酱） 适量
洋葱丝 少许 胡萝卜丝 少许
青椒圈 少许 香菇 两朵

培根火腿披萨的做法

培根火腿披萨的做法图解1

步骤1

酵母用温水调一下放面粉和盐和匀揉成面团，然后加黄油继续揉匀到表面光滑有弹性用保鲜膜包好放在温暖处发酵。大约一个小时就可以了，然后揉匀擀成比披萨盘大一圈的面饼，把披萨盘底刷一层食用油放入面饼，用叉子在上边扎孔（之前没想写菜谱所以和面步骤没有拍照，请见谅）可以把披萨盘扣在面饼上然后用手把面饼翻进盘子里，个人经验，可以试试
培根火腿披萨的做法图解2

步骤2

把香菇和洋葱还有胡萝卜都切丝，火腿肠和培根切成小片，青椒切圈
培根火腿披萨的做法图解3

步骤3

面饼上刷番茄酱
培根火腿披萨的做法图解4

步骤4

先薄薄的洒一层芝士
培根火腿披萨的做法图解5

步骤5

然后先放容易熟的胡萝卜丝洋葱丝香菇丝，再把火腿肠均匀的摆在面饼的一圈，再最上边放培根，青椒圈做点缀
培根火腿披萨的做法图解6

步骤6

最后在上边再洒上芝士
培根火腿披萨的做法图解7

步骤7

然后烤箱预热90°上下火（家庭用35L）烤箱，三分钟后放入披萨，烤大约十分钟后把上下火调到150°再烤五分钟，然后下火调到180°再烤三分钟，最后下火调到210°上火180°烤2-3分钟上色，最后一步是根据自己的喜欢选择时间的长短，我比较喜欢火大一点的，所以都是3分钟
培根火腿披萨的做法图解8

步骤8

出炉后切成块就OK啦！
培根火腿披萨的做法图解9

步骤9

货真价实的培根火腿披萨，馅料十足，比外边卖的好吃的不只一点点哦！

培根火腿披萨的烹饪技巧

披萨的馅料自由搭配，荤素都可以，只要材料不容易出水就可以，尽量选择比较干一点的蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 爱美食又怕胖的吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 晚餐 一家三口 午餐

培根火腿披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

培根火腿披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根火腿披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 培根火腿披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活