凉拌香芹、青笋（莴苣）

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凉拌香芹的用料

莴苣 一根 蒜末 适量
盐 适量 味极鲜 适量
辣椒油 适量 花椒面 适量
香芹 5颗 耗油 适量
芝麻油 适量 凉拌香醋 适量

凉拌香芹的做法

凉拌香芹、青笋（莴苣）的做法图解1

步骤1

香芹和莴苣洗干净，香芹根据各自喜好切小段，莴苣切条（不要太细），加入蒜末
凉拌香芹、青笋（莴苣）的做法图解2

步骤2

分别加入盐、耗油、香醋、花椒面、芝麻油、味极鲜酱油、辣椒油
凉拌香芹、青笋（莴苣）的做法图解3

步骤3

辣椒油是提前弄好的，可以根据自己口味买辣椒面来家里自己制作，辣椒面加上盐和花椒面、五香粉，锅烧油热，淋上搅拌均匀，拿来吃早点、凉拌菜都很好吃
凉拌香芹、青笋（莴苣）的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，可以立即食用，也可以腌制一会儿。非常爽口、简单的凉拌菜就OK了。。。

凉拌香芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 呆呆的鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 晚餐 拌 午餐

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