黄瓜炒肉丝—迷迭香

黄瓜炒肉丝—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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三月减肥正当时。吃黄瓜不仅仅有很好的补水作用，还能够加速人体的新陈代谢，提高人们的免疫力。加上点肉丝一同清炒，既保留了黄瓜的原味和营养，还能吃到肉肉而不会充满罪恶感。

黄瓜炒肉丝的用料

里脊肉 300克 黄瓜 1根
料酒 1汤匙 生抽 2汤匙
淀粉 2茶匙 糖 2茶匙
盐 适量

黄瓜炒肉丝的做法

黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解1

步骤1

黄瓜切片
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解3

步骤3

肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀后腌制15分钟
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中热油，将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至变白，盛出备用
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解5

步骤5

将黄瓜片倒入油锅中，翻炒至变软
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解6

步骤6

将炒好的肉丝倒入锅中，翻炒片刻
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解7

步骤7

倒入生抽并翻炒均匀
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解8

步骤8

倒盐并翻炒均匀
黄瓜炒肉丝—迷迭香的做法图解9

步骤9

撒上切好的红米椒圈，出锅啦！

黄瓜炒肉丝的烹饪技巧

1.1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整 2.黄瓜片要切薄点口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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