韭黄肉丝炒饭

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韭黄营养丰富，含有大量的粗纤维，有助于肠道健康，帮助肠道蠕动，预防便秘。且韭黄中含有大量的钙，有益于强健骨骼与牙齿，预防缺钙。且韭黄中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气具有增进食欲，增强消化的作用。 韭黄口味鲜香，加入肉丝一起烹饪在搭配年糕简单的就能完成一餐，快手且营养。

韭黄肉丝炒饭的用料

韭黄 150克 猪肉 80克
酱油 1汤匙 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
熟米饭 1碗

韭黄肉丝炒饭的做法

韭黄肉丝炒饭的做法图解1

步骤1

韭黄摘洗干净切成小小寸段
韭黄肉丝炒饭的做法图解2

步骤2

猪肉切成细丝
韭黄肉丝炒饭的做法图解3

步骤3

起锅热油加入猪肉丝翻炒至断生发白
韭黄肉丝炒饭的做法图解4

步骤4

加入酱油、料酒，把肉丝翻炒上色
韭黄肉丝炒饭的做法图解5

步骤5

加入韭黄，翻炒几下
韭黄肉丝炒饭的做法图解6

步骤6

翻炒到将要见软的程度
韭黄肉丝炒饭的做法图解7

步骤7

加入米饭、蚝油翻炒几下
韭黄肉丝炒饭的做法图解8

步骤8

最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可
韭黄肉丝炒饭的做法图解9

步骤9

成品
韭黄肉丝炒饭的做法图解10

步骤10

成品

韭黄肉丝炒饭的烹饪技巧

百家饭有百家味，调味部分自行调整哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 主食 午餐 咸

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