鱼松芝士纸杯面包

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星愿‭‭
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朋友送我一些自制的鱼松，正好家里有方形纸杯，拿来做面包，送人方便，自制的面包没有添加剂，不好放太久，每次做好我都会送给邻居品尝，成品出炉后满屋飘香，特别松软，特别好吃！

面包的用料

高筋粉 260g 中筋粉 100g
奶粉 20g 鸡蛋 1个
水 150g 白糖 50g
黄油 30g 盐 3g
酵母 3g 鱼松 50g
猪油 15g 十三香 1g
马苏里拉芝士 适量 番茄酱 适量
葱末 适量

面包的做法

鱼松芝士纸杯面包的做法图解1

步骤1

将鱼松加入猪油和十三香
鱼松芝士纸杯面包的做法图解2

步骤2

搅拌均匀备用，如果室温低，可放微波炉加热至猪油溶化再搅拌
鱼松芝士纸杯面包的做法图解3

步骤3

将面包原料除酵母和黄油外放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜
鱼松芝士纸杯面包的做法图解4

步骤4

将面团平均分成25份，每份大约27g，滚圆
鱼松芝士纸杯面包的做法图解5

步骤5

分别将小面团搓长
鱼松芝士纸杯面包的做法图解6

步骤6

擀成长椭圆形
鱼松芝士纸杯面包的做法图解7

步骤7

铺上鱼松
鱼松芝士纸杯面包的做法图解8

步骤8

卷起
鱼松芝士纸杯面包的做法图解9

步骤9

放入纸杯
鱼松芝士纸杯面包的做法图解10

步骤10

放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大
鱼松芝士纸杯面包的做法图解11

步骤11

表面撒马苏里拉芝士
鱼松芝士纸杯面包的做法图解12

步骤12

挤番茄酱
鱼松芝士纸杯面包的做法图解13

步骤13

撒葱末
鱼松芝士纸杯面包的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中下层上火150度，下火160度，烘烤20分钟左右
鱼松芝士纸杯面包的做法图解15

步骤15

上色均匀后出炉
鱼松芝士纸杯面包的做法图解16

步骤16

成品图
鱼松芝士纸杯面包的做法图解17

步骤17

成品图
鱼松芝士纸杯面包的做法图解18

步骤18

成品图
鱼松芝士纸杯面包的做法图解19

步骤19

成品图

面包的烹饪技巧

1.根据各人喜好调整糖量 2.根据面粉吸水性调整液体量 3.鱼松可以用肉松代替 4.本次使用一次发酵 5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载

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