脆皮鸡翅

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我更爱这种只有蛋液和面包糠就可以做成的香辣脆皮鸡翅。比kfc的还好吃。轻轻一唆，里面的鸡肉嫩到直接掉进嘴里。

鸡翅的用料

鸡翅 10个 蚝油 1勺
生抽 1勺 姜 4片
八角 2个 柠檬汁 半勺
鸡蛋 1个 白胡椒、辣椒粉 适量
生粉 1勺 面包糠 适量

鸡翅的做法

#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻用冷水洗净血水，用刀在鸡翅表面划上三道
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解2

步骤2

倒入蚝油
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解3

步骤3

生抽
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解4

步骤4

白胡椒粉
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解5

步骤5

辣椒末
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解6

步骤6

半勺柠檬汁
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解7

步骤7

放入八角
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解8

步骤8

姜片
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解9

步骤9

用手抓匀放入密封袋里冰箱冷藏2个小时以上。进行腌制。
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解10

步骤10

拿一个鸡蛋，在加入一勺生粉搅拌均匀。
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解11

步骤11

腌制好的鸡翅放入蛋粉糊里滚一圈
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解12

步骤12

在放入面包糠里滚一圈
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解13

步骤13

均匀的放在烤盘上，烤箱上下管185度25分钟，200度5分钟。
#美味烤箱菜，就等你来做！#脆皮鸡翅的做法图解14

步骤14

烤好的鸡翅酥的骨头都能咬碎。

鸡翅的烹饪技巧

鸡翅一定要均匀的裹满蛋液，才能让面包糠紧紧的沾满整个鸡翅。 在烤鸡翅的过程中会出油，所以不用再额外刷油 觉得腌制麻烦也可以买现成的奥尔良酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 仙人掌CoLIN 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 快手菜 烤箱 电器

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