鲜虾仁沙拉

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四季沙拉

沙拉的用料

虾 7-8只 混合沙拉蔬菜 一份
小西红柿 一盒 玉米粒（新鲜玉米一根） 一份
紫薯或者土豆泥 一份 黎麦 50克
鸡蛋 一个 橄榄油 两勺
酱油 两勺 蜂蜜 一大勺
柠檬（或者沙拉醋） 半个 胡椒，盐 少许
香油 一点点

沙拉的做法

鲜虾仁沙拉的做法图解1

步骤1

首先清洗今天沙拉需要的蔬菜，我这里说的混合蔬菜一份，就是能生吃的蔬菜都可以做为沙拉底菜比如（球生菜，卷叶生菜，紫生菜，罗马生菜，苦菊，小白菜苗紫甘蓝等）都是可以的哈，需要清洗的蔬菜都提前清洗干净控干水备用
鲜虾仁沙拉的做法图解2

步骤2

现在处理虾线哈，这个大家会做饭的应该都会吧，准备一根牙签
鲜虾仁沙拉的做法图解3

步骤3

准备一根牙签
鲜虾仁沙拉的做法图解4

步骤4

牙签从炸背中间缝隙处穿入
鲜虾仁沙拉的做法图解5

步骤5

穿过去后牙签轻轻往上慢慢的把虾线拉出来记住一定要轻轻的不然断了就拉不出来了
鲜虾仁沙拉的做法图解6

步骤6

两个手指拿着牙签和鲜虾轻轻往上拔
鲜虾仁沙拉的做法图解7

步骤7

虾线就出来咯，记住一定要轻轻的
鲜虾仁沙拉的做法图解8

步骤8

处理好后炸清洗备用
鲜虾仁沙拉的做法图解9

步骤9

准备一块生姜，生姜是为了去腥在一个海鲜本身比较发寒，生姜去寒去腥
鲜虾仁沙拉的做法图解10

步骤10

准备一个锅水
鲜虾仁沙拉的做法图解11

步骤11

虾仁准备好生姜切片放一起备用
鲜虾仁沙拉的做法图解12

步骤12

水来后放一勺盐，我喜欢焯东西都放一点盐，蔬菜的话可以保证叶子鲜嫩绿，海鲜的话可以让肉质有嚼劲
鲜虾仁沙拉的做法图解13

步骤13

水开后加入虾
鲜虾仁沙拉的做法图解14

步骤14

慢慢等待
鲜虾仁沙拉的做法图解15

步骤15

水开后大概煮2-3分钟，等锅里面飘上一层红虾油基本就差不多了，不会分辨虾熟没可以看这个
鲜虾仁沙拉的做法图解16

步骤16

煮好好的控水，等凉后去皮，接下来就开始准备了
鲜虾仁沙拉的做法图解17

步骤17

新鲜玉米水煮，这个我就不多说了，大家都会把煮玉米，蒸红薯也是一样，只要熟了就行，没时间限制
鲜虾仁沙拉的做法图解18

步骤18

水果的话大家根据自己喜欢的买，我是家里刚好有这两种水果，（水果切丁备用）
鲜虾仁沙拉的做法图解19

步骤19

准备好所有材料以后接下来就开始装盘拉
鲜虾仁沙拉的做法图解20

步骤20

甜玉米
鲜虾仁沙拉的做法图解21

步骤21

沙拉底菜准备
鲜虾仁沙拉的做法图解22

步骤22

然后按着自己喜欢的颜色搭配
鲜虾仁沙拉的做法图解23

步骤23

完成啦 下面我们来准备油醋汁哈（自己动手更健康）
鲜虾仁沙拉的做法图解24

步骤24

橄榄油两个勺子哈，什么牌子都可以只要可以凉拌的
鲜虾仁沙拉的做法图解25

步骤25

香油一个勺子
鲜虾仁沙拉的做法图解26

步骤26

醋两个勺子，或者柠檬半个
鲜虾仁沙拉的做法图解27

步骤27

胡椒一点
鲜虾仁沙拉的做法图解28

步骤28

酱油一个勺子
鲜虾仁沙拉的做法图解29

步骤29

盐1.2克
鲜虾仁沙拉的做法图解30

步骤30

蜂蜜两个勺子
鲜虾仁沙拉的做法图解31

步骤31

全部加入后混合均匀
鲜虾仁沙拉的做法图解32

步骤32

即可了，如果喜欢酸一点的就多加点柠檬汁哈，没有的话白醋也是可以的，或者果醋都行的
鲜虾仁沙拉的做法图解33

步骤33

完成啦

沙拉的烹饪技巧

沙拉都是按着自己喜欢的搭配的没有固定的哈，自己喜欢什么就做就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 耶恩妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 一人食 原味 沙拉 午餐

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