黑椒牛肉

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黑椒牛肉的用料

雪花牛肉 0.5 lb 洋葱 几片
鲜香菇 几个 李锦记黑椒酱 3-4 tablespoon
海盐 适量 黑胡椒粉 适量

黑椒牛肉的做法

黑椒牛肉的做法图解1

步骤1

雪花牛肉切成1.5寸见方，李锦记黑椒酱拌匀，腌制10-20分钟。 （李锦记黑椒酱所剩不多，用海盐，黑胡椒粉补足）
黑椒牛肉的做法图解2

步骤2

西红柿，洋葱切丝，鲜香菇切片
黑椒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅，热油快速将腌制好的雪花牛肉煎至变色。
黑椒牛肉的做法图解4

步骤4

加入鲜香菇翻炒至变软。
黑椒牛肉的做法图解5

步骤5

加入洋葱丝翻炒1分钟
黑椒牛肉的做法图解6

步骤6

加盖，小火5分钟，用筷子在牛肉上试扎一个小孔。当渗出的汤汁没有血色即可。

黑椒牛肉的烹饪技巧

1. 雪花牛肉可在美国超市中买到。 2. 如果没有李锦记黑椒酱可用蚝油+黑胡椒粉+海盐代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 恒哥的厨艺课堂 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 晚餐 黑胡椒味 锅具 炒

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