好吃不腻的红糖红枣馒头

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黑小花HY
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第一次做，才知道为什么那么多人都爱吃，原来真的好吃啊～哈哈哈哈～ 补血又好吃！完美！

红糖红枣馒头的用料

面粉 250g 耐高糖酵母 2g
玉米油 5g 红枣肉 50g
红糖 25g 开水 50g
温水 90g

红糖红枣馒头的做法

好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解1

步骤1

准备食材 红糖25g➕50g的开水溶化
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解2

步骤2

红糖水➕红枣肉放入破壁机加入90g的水，打成糊
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解3

步骤3

打好了 酵母用温水溶解，静置几分钟，加入面粉内将红枣红糖浆倒在面粉内，和面
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解4

步骤4

和成光滑有光泽的面团 切一刀下去，切面非常平整细滑就算是揉到位了
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解5

步骤5

面团均等分，我分得是一个35-36g左右
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解6

步骤6

每一个面团都揉透，面团光滑有光泽即可，揉圆
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解7

步骤7

放入锅内，盖好锅盖，发酵～ps：我家室温高，四十来分钟就发起来了如果室温低，可以在锅内加热水，馒头放笼屉上，盖好盖子发酵，也可以用烤箱发酵
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解8

步骤8

发好了，大火上汽，上汽后转中火，15分钟左右即可～关火后焖3分钟左右再开盖儿
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解9

步骤9

怎么样？光不光滑？
好吃不腻的红糖红枣馒头的做法图解10

步骤10

超级无敌好吃！快试试吧

红糖红枣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 黑小花HY 编写，未经授权不得转载

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