小金鱼蛋饺

精品
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食谱名:小金鱼蛋饺 参考月龄:11个月以上 小金鱼蛋饺用猪肉和土豆做馅料,口感会更加软嫩,还能补铁促消化哦~

蛋饺的用料

熟土豆 20克 猪里脊 30克
鸡蛋 1个(约50克)

蛋饺的做法

小金鱼蛋饺的做法图解1

步骤1

准备食材:熟土豆20克,猪里脊30克,鸡蛋1个(约50克)。
小金鱼蛋饺的做法图解2

步骤2

猪里脊切小块。 »妈妈们如果怕猪肉腥气,可以把切好的猪里脊块放在生姜水中浸泡一下。
小金鱼蛋饺的做法图解3

步骤3

把猪里脊和熟土豆放入辅食机。
小金鱼蛋饺的做法图解4

步骤4

搅打细腻。 »加了土豆之后,猪肉会更加软嫩,不会柴哦~
小金鱼蛋饺的做法图解5

步骤5

碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。
小金鱼蛋饺的做法图解6

步骤6

平底锅刷油,开小火。
小金鱼蛋饺的做法图解7

步骤7

舀入蛋液,摊薄摊圆。 »妈妈们尽量把蛋皮摊得薄一点,会更好吃哦~
小金鱼蛋饺的做法图解8

步骤8

放入肉泥。
小金鱼蛋饺的做法图解9

步骤9

用筷子把蛋皮折起来,夹一下。
小金鱼蛋饺的做法图解10

步骤10

起锅烧水,开中火,把做好的小金鱼放入开水锅中煮5分钟。
小金鱼蛋饺的做法图解11

步骤11

一般我都会把小金鱼蛋饺当做配餐,像这样煮一点面条来搭配,味道鲜美,颜值还高,简单又营养的宝宝餐就好做啦!

蛋饺的烹饪技巧

●妈妈们如果家里没有土豆可以替换成山药,做出来的口感也是一样软嫩的哦~ ●鸡蛋是易变质的食材,所以做好的蛋饺不建议保存,现做现吃哦,宝宝吃不完的,大人煮汤喝也是超好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-28

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