苹果玫瑰卷

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苹果玫瑰卷的用料

高筋面粉 50g 鸡蛋 15g
温水 15g 玉米油 3g
糖 15g 苹果 2个
柠檬汁 适量 果酱 适量
糖粉 适量

苹果玫瑰卷的做法

苹果玫瑰卷的做法图解1

步骤1

将面粉、糖放到盆中，搅拌均匀
苹果玫瑰卷的做法图解2

步骤2

加入玉米油和鸡蛋液
苹果玫瑰卷的做法图解3

步骤3

加入清水
苹果玫瑰卷的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右
苹果玫瑰卷的做法图解5

步骤5

苹果切成两半去核，切成薄片并放入柠檬汁和水的混合液体中，防止氧化变色
苹果玫瑰卷的做法图解6

步骤6

将面团分成6分，每份都擀成大概5cm×20cm左右的薄片，刷上一层果酱
苹果玫瑰卷的做法图解7

步骤7

将苹果片排列好，从一侧卷起面皮
苹果玫瑰卷的做法图解8

步骤8

烤箱预热至180度，中下层，上下火，40分钟左右即可

苹果玫瑰卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-29

©本菜谱的做法由 杜斯惟特烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 拌 香 烤 甜

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