46【糖醋排骨】

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糖醋排骨的用料

猪小排 适量 葱段 适量
姜块 适量

糖醋排骨的做法

46【糖醋排骨】的做法图解1

步骤1

排骨剁成小块，飞水，锅里加清水，葱段，姜块，花椒粒，盐，醋，煮40分钟。排骨沥水。
46【糖醋排骨】的做法图解2

步骤2

热锅放油，放白砂糖，炒糖色，把排骨放进去，均匀的炒上糖色。
46【糖醋排骨】的做法图解3

步骤3

将醋，糖，酱油，料酒，水淀粉，搅拌在一起，倒入锅中，炒匀收汁。
46【糖醋排骨】的做法图解4

步骤4

酸酸甜甜最好吃

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 小小少年的美食记 编写，未经授权不得转载

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