家常甜品：果酱山药泥

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说到甜品，很容易想到那些要用烤箱做的烘焙点心，其实一个蒸锅也可以整出不少花样，山药泥就是一款快手又容易上手的家常甜品，加上一点果酱的装饰，瞬间高大上起来～

果酱山药的用料

山药 一根 纯牛奶 50g
覆盆子果酱 适量

果酱山药的做法

家常甜品：果酱山药泥的做法图解1

步骤1

山药带皮洗净，掰成小段，这样不需要带手套，没有接触里面，不会手痒。
家常甜品：果酱山药泥的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟，蒸烂，大约15分钟，判断的时候，用筷子戳一下，容易穿过即可。
家常甜品：果酱山药泥的做法图解3

步骤3

将蒸好的山药剥皮，用勺子压烂，再分次加入适量牛奶，调成顺滑状，如果能过筛更好。
家常甜品：果酱山药泥的做法图解4

步骤4

准备好裱花袋，裱花嘴，将山药泥装入。
家常甜品：果酱山药泥的做法图解5

步骤5

同时准备好果酱，我家里只有覆盆子果酱，其他果酱也是可以的。
家常甜品：果酱山药泥的做法图解6

步骤6

在喜欢的盘子上挤出山药泥，并淋上果酱。
家常甜品：果酱山药泥的做法图解7

步骤7

这样就好啦！是不是特别简单？！
家常甜品：果酱山药泥的做法图解8

步骤8

入口顺滑，淡淡奶香，甜甜酸酸的果酱丰富口感！

果酱山药的烹饪技巧

无难度，同样的方法适用土豆，番薯等根茎蔬菜。裱花步骤也可以让小朋友来完成，亲子乐趣哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 兔子爱暖食 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 凉菜 创意菜 午餐

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