原味热巧克力

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热巧克力的用料

清水 500ml 苦甜巧克力 120克（可可脂含量在60%-70%）
可可粉 25克 糖 45克

热巧克力的做法

原味热巧克力的做法图解1

步骤1

巧克力切成碎末，便于更快的融化。
原味热巧克力的做法图解2

步骤2

将糖和水放入奶锅中煮沸，搅拌至糖完全融化。
原味热巧克力的做法图解3

步骤3

加入巧克力与可可粉，不停搅拌，加热至表面刚冒泡时关火。
原味热巧克力的做法图解4

步骤4

插入电动发泡器打发一分钟即可。

热巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-24

©本菜谱的做法由 小辞**aoci 编写，未经授权不得转载
分类： 情人节 二人世界 下午茶 甜 西点

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