青椒鱿鱼圈儿

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吴清山
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青椒鱿鱼圈儿的用料

青椒 适量 鱿鱼 一个
葱姜末 适量 盐 适量
鸡精 少许

青椒鱿鱼圈儿的做法

青椒鱿鱼圈儿的做法图解1

步骤1

鱿鱼剪开去除内脏后洗净，鱿鱼头部分要用剪子或者指甲刮一下以去掉吸盘
青椒鱿鱼圈儿的做法图解2

步骤2

将鱿鱼的外皮撕去，这样鱿鱼洁白哦，切成长条
青椒鱿鱼圈儿的做法图解3

步骤3

将青椒去籽洗净切长条入沸水，喜欢脆的再过下凉水
青椒鱿鱼圈儿的做法图解4

步骤4

将切成长条的鱿鱼也入沸水焯一下水，时间不要很长哈，看到鱿鱼条卷卷了就关火捞出
青椒鱿鱼圈儿的做法图解5

步骤5

炒锅加热后，加入适量的食用油，加入葱姜末爆香后。先后加入青椒、鱿鱼条翻炒片刻即好
青椒鱿鱼圈儿的做法图解6

步骤6

加盐，鸡精调味儿出锅装盘

青椒鱿鱼圈儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 吴清山 编写，未经授权不得转载

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