豉油鹅

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豉油鹅的用料

光鹅 1只（大概6斤左右） 味事达生抽 1瓶（大瓶的）
陈皮 适量 片糖 半块

豉油鹅的做法

步骤1

将鹅洗净沥干水，放到平常炒菜用的锅里，倒入整瓶味事达生抽

步骤2

加入一碗清水，放入陈皮和片糖盖锅，大火煮沸后，用筷子翻动一下鹅，后改中火大概45分钟后就可以出锅了。焖鹅的过程记住一定要多翻动鹅以免粘锅。

步骤3

最后放凉了，斩件装盘

豉油鹅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

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