鸡肉海苔卷

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蘇瀞瀞
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第一次做这个时候，鸡肉太多了，卷起来不好看诶！加了一点胡萝卜碎，颜色不会太过单调。口味比较清淡，适合给小孩子吃哦~

鸡肉海苔卷的用料

鸡胸肉 250g 千张豆皮 1张
鸡蛋 1个 海苔 1张
淀粉 1勺 料酒 1勺
盐 适量

鸡肉海苔卷的做法

步骤1

千张豆皮用淡盐水浸泡一会儿，沥干水分后改成比海苔稍微大一点。

步骤2

鸡肉剁成泥，加入淀粉、鸡蛋、料酒和盐搅拌均匀。

步骤3

在千张上抹一层鸡肉泥，铺上海苔，再在海苔上抹上一层鸡肉泥。把千张卷成卷。

步骤4

入蒸锅，水开后蒸10分钟。凉凉后切成片。

鸡肉海苔卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-21

©本菜谱的做法由 蘇瀞瀞 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 清淡 小吃

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