电饭锅什锦披萨

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什锦披萨的用料

面 一小杯 虾仁 2两
青椒 1个 火腿 1小段
腊肠 1根 青豆 一把
洋葱 半个 绞肉 2两
芝麻 一小撮 金针菇 一小撮
小番茄 8个 五香粉 适量
黑胡椒 适量 黄油 适量
芝士 适量 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
番茄酱 适量 耗油 适量
姜末 适量

什锦披萨的做法

步骤1

黄油一块、盐、黑胡椒粉、酵母、面粉加一块儿然后和好，盖上保鲜膜，放在暖的地方发酵。

步骤2

绞肉加入盐、黑胡椒粉、五香粉、料酒、生抽拌匀、腌制。

步骤3

火腿切薄片、腊肠切片、洋葱切碎、青椒切段、金针菇分成一小撮，小番茄切碎。虾仁和青豆解冻。

步骤4

电饭锅洗净，加入一块黄油，融化了之后把菜一样一样地单独炒一下，再盛出。顺序是：腊肠——青椒——虾仁——青豆——金针菇——火腿。如果黄油没有了就继续加黄油。

步骤5

电饭锅洗净，加入黄油融化，加入洋葱炒，再加入腌制好的绞肉，翻炒。变色了之后加入小番茄，再加入火腿段，再加入盐、五香粉、料酒、黑胡椒、耗油，小番茄煮出水之后加入番茄酱一大勺。继续煮，煮到小番茄融化后盛出。

步骤6

发酵好的面饼，擀成跟电饭锅底部稍微小一点的尺寸。然后洗净电饭锅，加入黄油融化，再把饼放进去，把饼的边缘按出花边（中间凹下去，边边凸起来那种）。煎差不多了之后，翻个继续煎。

步骤7

接着把碎肉番茄酱铺入饼上一层，再铺一层切成条的芝士，再铺腊肠，再铺青椒、虾仁、腊肠，金针菇、青豆等。最后再铺一层芝士条。

步骤8

电饭锅调入煮饭档，跳起后看到芝士融化了就取出，撒点黑芝麻更好看。 切块就可以吃啦！
电饭锅什锦披萨的做法图解9

步骤9

切好猕猴桃，泡一杯玫瑰柠檬水会更赞哦。解腻滴~

什锦披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-25

©本菜谱的做法由 八素 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 电饭煲 香 外国菜 披萨

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