什锦炒饭

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什锦炒饭的用料

米饭 2 鸡蛋 2
火腿肠 2 香肠 1
胡萝卜 1 黄瓜 1
食用油 盐

什锦炒饭的做法

步骤1

各种材料的洗净，处理。黄瓜，胡萝卜，火腿肠，香肠分别切丁备用。

步骤2

鸡蛋打碎，加入火腿肠，加少许盐，搅拌均匀备用。

步骤3

锅烧热，放油，将火腿肠的蛋液煎好，铲碎盛出。就着油锅分别放入香肠，胡萝卜，黄瓜，放盐。个人喜欢脆的黄瓜，所以放的晚，翻炒两下就放入米饭。

步骤4

最后倒入米饭和煎好的火腿肠鸡蛋。翻炒均匀即可，可以尝下味道，再适量加少许盐炒匀就好。

什锦炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

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