金针菇炒豆腐

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金针菇炒豆腐的用料

五花肉 30g 金针菇 300g
内脂豆腐 400g 香葱 10g
鲜辣椒 5g 盐、生抽 适量

金针菇炒豆腐的做法

金针菇炒豆腐的做法图解1

步骤1

金针菇洗净切小段，豆腐划成小块，肉切成丝
金针菇炒豆腐的做法图解2

步骤2

先入五花肉丝，小火煸油，入瘦肉丝辣椒翻炒，再入金针菇，待金针菇稍软，放入豆腐，轻翻！倒入生抽盐适量，炒匀后。放一小勺黄酒，少量开水。
金针菇炒豆腐的做法图解3

步骤3

闷一小会后，放入香葱，翻炒均匀，出锅装盘即可！

金针菇炒豆腐的烹饪技巧

要五花肉哦，瘦了就不好吃了！还有本人做饭比较少盐少味精，保证原汁原味，力求一个鲜字！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 stvnl 编写，未经授权不得转载

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