家常炒豆腐

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家常炒豆腐的用料

豆腐 200克 猪肉 50克
尖椒 1个 蒜瓣 2个
食用油 20克 食盐 1.5克
白醋 1勺 玉米淀粉 1勺
生抽 5勺

家常炒豆腐的做法

家常炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块。
家常炒豆腐的做法图解2

步骤2

喷点油空气炸锅炸一下，不说别的，光为了炸豆腐和花生米空气炸锅都值得拥有。
家常炒豆腐的做法图解3

步骤3

炸豆腐的过程中处理其他食材。
家常炒豆腐的做法图解4

步骤4

猪肉切丝。
家常炒豆腐的做法图解5

步骤5

尖椒去籽切丝，大蒜拍碎。
家常炒豆腐的做法图解6

步骤6

生抽白醋盐调在一起。
家常炒豆腐的做法图解7

步骤7

油热放蒜爆香，然后炒肉丝至变色，放尖椒炒几下。
家常炒豆腐的做法图解8

步骤8

放豆腐翻炒几下，倒之前调好的调料汁拌匀，稍微加一点水焖一下，中途翻炒几次。
家常炒豆腐的做法图解9

步骤9

锅里菜汤收的差不多的时候，把玉米淀粉加点水做勾芡倒进去翻炒拌匀。
家常炒豆腐的做法图解10

步骤10

出锅。

家常炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 碳水超级粉丝 编写，未经授权不得转载

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