豌豆腊肉焖饭

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在车上听别人说了一遍，刚好回家有食材，便做来尝尝，很好吃

豌豆腊肉焖饭的用料

豌豆 腊肉或腊肠

豌豆腊肉焖饭的做法

豌豆腊肉焖饭的做法图解1

步骤1

根据人数取适量米饭（比平时干饭少点），多加些水煮，米饭煮到熟但不粘稠的程度，沥入碗中备用，汤可以直接喝。
豌豆腊肉焖饭的做法图解2

步骤2

豌豆洗净备用，腊肉或腊肠切小丁，热锅加油，倒入腊肉翻炒几下然后倒入豌豆，翻炒一会儿加水至刚刚漠过豌豆腊肉，加盐和五香粉，倒入米饭扑在豌豆上面，中火闷至水分蒸干即可

豌豆腊肉焖饭的烹饪技巧

拌个小凉菜配来吃最爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-26

©本菜谱的做法由 营养小厮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 夜宵 焖 香

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