[养生美食] 营养私房菜——番茄山药小排汤

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吃货00000002
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山药不但口感好，而且养生作用好，对于脾胃不好，身体虚弱的人，有很好的补益作用，尤其是对于女性来讲，还是一款具有美容作用的食物。养生美食，名不虚传啊！ 肋排3根，番茄4只，山药1根，小葱适量，姜片适量，料酒适量

番茄山药小排汤的用料

肋排 3根 番茄 4只
山药 1根 小葱 适量
姜片 适量 料酒 适量

番茄山药小排汤的做法

步骤1

砂锅内加水大火烧开，加入葱结、姜片和料酒；

步骤2

下洗净的小排，撇去血沫后转小火煲1~2小时；

步骤3

山药切片，放入砂锅中与小排同煮；

步骤4

起油锅，番茄切片后入镬煸炒成酱，倒入砂锅中；

步骤5

再继续小火煲0.5~1小时；

步骤6

关火加盐、鸡精调味即成。

番茄山药小排汤的烹饪技巧

转的别人的帖子，据说很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-28

©本菜谱的做法由 吃货00000002 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 煲 香 朋友聚餐 家常菜

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