爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球

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以往过年家里人口最多的时候是17个人，今年最少才9个人，我们都说咋还凑不上一桌呢。家庭聚餐时，我家的餐桌可就众口不一了。五哥不吃猪肉、婆婆不吃羊肉的、二姐吃素。每次准备的素菜在餐桌上都备受欢迎，今年做的这款紫薯枣泥椰蓉球也不例外。 这次还有阳阳的亲情赞助，帮我记录整个操作过程。起初做出来几个基本全都进入他的口中。人家说，我是帮你尝尝，味道如何！呵呵，就是一个馋小子。 阳阳在旁边看的时候说，妈妈，你这不嫌费事呀。我看不如这几样，每样吃一口不得了。妈妈，我突然觉得你特牛，你怎么现在什么都会做呀，我要把所有的原料准备齐了，你能做一屋子的菜吗？ 我说，你真高！只要你们愿意吃，我不嫌费事的。你可不要小瞧妈妈呀，要说以前不行，现在绝对可以呀。

紫薯枣泥椰蓉球的用料

紫薯 适量 椰蓉 适量
枣泥 适量

紫薯枣泥椰蓉球的做法

爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解1

步骤1

将椰蓉放入盘中备用，紫薯洗净，放入锅里蒸熟后晾凉捣成泥
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解2

步骤2

紫薯泥放入手中摊成皮状
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解3

步骤3

包上枣泥
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解4

步骤4

团成团
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解5

步骤5

紫薯枣泥球放入椰蓉盘中
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解6

步骤6

均匀的沾满椰蓉
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解7

步骤7

装盘即可
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解8

步骤8

一道不错的小甜点
爱心满满——紫薯枣泥椰蓉球的做法图解9

步骤9

健康美味

紫薯枣泥椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-02

©本菜谱的做法由 阳阳美食烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 下午茶 蒸 甜

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