自制宝宝第一份辅食——大米糊

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宝宝四个多月,该适当加点辅食了,自己亲自试了一下,盒装成品米糊vs自制米糊,结论:自制米糊口感更细腻绵滑,有股新鲜米香,绝对天然无添加,宝贝很喜欢#^_^#

大米糊的用料

大米 适量 适量

大米糊的做法

步骤1

1.将大米淘净,放入清水浸泡,直至用手指可轻易将米粒从中间掐断。
自制宝宝第一份辅食——大米糊的做法图解2

步骤2

2.将泡涨的米滤掉水倒入磨砵,顺逆时针交替磨,将米磨出米浆,磨的过程如米浆变干,可加入几滴清水,重复以上程序直至米浆用木棒提起有成线的感觉,或用手指捏感觉细滑,

步骤3

3.将磨好的米浆加入适量清水调稀,放入奶锅,小火煮,煮的过程必需不停搅拌,以免糊锅或结块
自制宝宝第一份辅食——大米糊的做法图解4

步骤4

4.待米浆变成透明胶状,即可起锅,新鲜香滑的米糊就完成了

大米糊的烹饪技巧

1.磨米时一定要滤掉水,磨干了再几滴地加入水磨,这样磨出来的米浆很细,不用过滤
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创建时间:2013-04-04

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