自制宝宝第一份辅食——大米糊

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美丽心晴/ka
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宝宝四个多月，该适当加点辅食了，自己亲自试了一下，盒装成品米糊vs自制米糊，结论：自制米糊口感更细腻绵滑，有股新鲜米香，绝对天然无添加，宝贝很喜欢#^_^#

大米糊的用料

大米 适量 水 适量

大米糊的做法

步骤1

1.将大米淘净，放入清水浸泡，直至用手指可轻易将米粒从中间掐断。
自制宝宝第一份辅食——大米糊的做法图解2

步骤2

2.将泡涨的米滤掉水倒入磨砵，顺逆时针交替磨，将米磨出米浆，磨的过程如米浆变干，可加入几滴清水，重复以上程序直至米浆用木棒提起有成线的感觉，或用手指捏感觉细滑，

步骤3

3.将磨好的米浆加入适量清水调稀，放入奶锅，小火煮，煮的过程必需不停搅拌，以免糊锅或结块
自制宝宝第一份辅食——大米糊的做法图解4

步骤4

4.待米浆变成透明胶状，即可起锅，新鲜香滑的米糊就完成了

大米糊的烹饪技巧

1.磨米时一定要滤掉水，磨干了再几滴地加入水磨，这样磨出来的米浆很细，不用过滤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-04

©本菜谱的做法由 美丽心晴/ka 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 原味 粥

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