麻辣土豆泥

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艾丽尔想回海中
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我在做牙齿矫正，只能吃软的，所以研究了这道麻辣土豆泥

麻辣土豆泥的用料

土豆 2个 猪肉 适量
青红辣椒 各3根 胡萝卜 适量
香葱 1根 食用油 1勺
盐 半勺 豆瓣酱 1勺
鸡粉 适量 淀粉 适量
老汤 1勺

麻辣土豆泥的做法

步骤1

将土豆切块，放入蒸锅里蒸半个小时，直至土豆能碾成泥

步骤2

猪肉，辣椒，胡萝卜切末，将猪肉内放入适量的料酒和淀粉腌制

步骤3

浇汁：热锅，放入一勺油，炒肉末，肉变色后放入辣椒和胡萝卜，加入豆瓣酱，盐，鸡粉，加一勺老汤或水，勾芡，倒入碾碎的土豆泥里

步骤4

放入适量的香葱

麻辣土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-10

©本菜谱的做法由 艾丽尔想回海中 编写，未经授权不得转载

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