奶油杯子蛋糕

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蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 45克
玉米油 30克 糖粉 40克
纯牛奶 35克 芝麻 少许

蛋糕的做法

奶油杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

全部材料准备好没有玉米油用普通的食用油也可以。
奶油杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄打散，加入油打均匀再加牛奶打好后，加入低筋面粉上下翻拌成蛋糊
奶油杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白，糖粉分三次下，刚开始打有泡沫下一次，无泡沫看起来很细腻下第二次，打到有纹路全部都下，然后低速打提起打蛋器有小尖角就ok了
奶油杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

取三分一蛋白和蛋黄糊拌均匀，然后全部倒入蛋白盆翻拌好
奶油杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

装进裱花袋挤入纸杯，七八分满，撒芝麻入烤箱140度25分钟
奶油杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好了
奶油杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

打点奶油装进裱花袋，装饰一下漂亮的奶油小蛋糕好了。

蛋糕的烹饪技巧

第一次做还不是很成功，下次继续努力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 随风而动想念你 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 戚风蛋糕 一人食

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