春季养生小炒

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风铃0377
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早春时节地气上升、乍暖还寒，空气干燥。特别容易因为上火而导致胃口不佳，做了这道养生小炒，润肺去燥、补充维生素B族、降低胆固醇，清甜可口很是开胃

春季养生小炒的用料

甜蜜豆 适量 莲藕 一段
铁棍山药 1根 胡萝卜 1根
木耳 适量 食用油 适量
盐 2茶匙 鸡精 1茶匙

春季养生小炒的做法

春季养生小炒的做法图解1

步骤1

甜蜜豆去筋加少许盐和几滴油焯水一分钟左右，捞出过冰水沥干备用。木耳泡发洗净撕成小朵焯水三分钟沥干备用。
春季养生小炒的做法图解2

步骤2

莲藕和铁棍山药切薄片用凉水浸泡备用（防止氧化变黑）。胡萝卜切片备用。
春季养生小炒的做法图解3

步骤3

锅里加食用油烧至微微冒烟，加入沥干水的藕片和山药片，翻炒一会。
春季养生小炒的做法图解4

步骤4

待藕片变得略显透明，加入其他所有菜，加盐调味，翻炒均匀，出锅时加少许鸡精。
春季养生小炒的做法图解5

步骤5

甜脆可口
春季养生小炒的做法图解6

步骤6

低脂健康。

春季养生小炒的烹饪技巧

甜蜜豆和木耳一定要焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 风铃0377 编写，未经授权不得转载

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