番茄虾仁烩花菜

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前几天在“豆果严选”买了一箱虾，今天用来做了这道开胃菜，家人一致好评，非常好吃。

番茄虾仁烩花菜的用料

有机花菜 100g 番茄 1个
白虾 15只 番茄酱 1勺
大蒜 6瓣 生抽 适量
盐 依个人口味 姜 2片

番茄虾仁烩花菜的做法

番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解1

步骤1

准备食材，将虾去皮，去虾线，剥虾仁。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解2

步骤2

有机花菜切小朵。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解3

步骤3

将有机花菜焯水，水烧开后加入花菜。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解4

步骤4

番茄烫一下取出去皮，切小块。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解5

步骤5

姜蒜去皮放入东菱无线绞肉机中。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解6

步骤6

起油锅，加入姜蒜炒香，再加入切好的番茄块。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解7

步骤7

待番茄软时加入番茄酱，再加入焯水的有机花菜。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解8

步骤8

加入适量水大火烧开，煮2分钟。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解9

步骤9

再加入虾仁，加入料酒。(虾仁提前开水烫变色)
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解10

步骤10

按个人口味加入食用盐调味。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解11

步骤11

再次烧开，无需收汤，有些汤汁才好吃。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解12

步骤12

盛出装盘，撒上葱花。
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解13

步骤13

简约而不简单，开胃小菜，超级下饭～
番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#的做法图解14

步骤14

一盘菜三种营养，我要开动了。

番茄虾仁烩花菜的烹饪技巧

量可以增减，也可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 家常菜 炒 午餐 中国菜

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