芒果牛油果小龙虾沙拉

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梵妖食摄
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我家有个无肉不欢的“姑娘”。很爱开菜单，很爱吃各种口味的美食，而且，想象力不是一般的丰富。常常突发奇想，给我一些灵感。 昨天，放学回家的路上。听着音乐的她，又开始开菜单，知道我最近和“小龙虾”耗上了。她说:“老妈，你可以做个水果沙拉，加上小龙虾肉！” 就这样，这道简单、美味的“芒果牛油果小龙虾沙拉”就这么在回家的音乐声中诞生了。

小龙虾沙拉的用料

小龙虾 1斤 牛油果 1个
芒果 1个 芥末酱 25g
蛋黄酱 50g 小葱 3根
姜片 8片

小龙虾沙拉的做法

芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解1

步骤1

小龙虾去泥肠、用牙刷清洗干净。
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解2

步骤2

葱切段、姜切片。
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解3

步骤3

煮半锅水，放入姜片、葱段、料酒。
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解4

步骤4

放入小龙虾
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解5

步骤5

煮到龙虾弯曲，壳变红，就是熟了。
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解6

步骤6

剥出龙虾肉。
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解7

步骤7

芒果切块
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解8

步骤8

牛油果切块
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解9

步骤9

蛋黄酱和芥末酱的比例:2:1
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解10

步骤10

把芒果、牛油果、龙虾、蛋黄酱、芥末酱放在一起，搅拌均匀。
芒果牛油果小龙虾沙拉#最爱盒马小龙虾#的做法图解11

步骤11

抹在薯片上，超级好吃。

小龙虾沙拉的烹饪技巧

注意事项: 1、蛋黄酱没有，可以用沙拉酱代替。 2、芥末酱不是我们吃鱼生的芥末哦，就是图片上那个看上去颜色比较恶心的那个酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 梵妖食摄 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 晚餐 沙拉 一家三口

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